安徽有什麼特產

安徽是一個擁有豐富特產的省份，以下是一些代表性的安徽特產：

1. 徽州臘肉：以鮮肉經過醃製、臘制而成，色澤紅潤，香味濃郁，口感鮮美。

2. 徽派美食：包括徽州酥餅、徽州糕團、徽州牛肉湯等，以精細的製作工藝和獨特的味道而聞名。

3. 安徽綠茶：安徽是中國著名的綠茶產區，包括黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶等，以其鮮香、甘醇的口感受到廣泛讚譽。

4. 安徽黃山菜：以黃山為產區的各種野菜，如桂花魚、宮保雞丁等，口味獨特，營養豐富。

5. 安徽蚌殼糕：由蚌殼粉、豆沙餡等製成的糕點，形狀酷似蚌殼，口感鬆軟，甜而不膩。

6. 安徽毛尖茶：產自安徽省的一種名優綠茶，葉形修長，色澤嫩綠，湯色清黃，清香鮮爽，滋味醇厚。

7. 安徽蜂蜜：安徽盛產蜂蜜，具有獨特的花香、口感醇厚，被譽為“潤肺養胃、滋陰補陽”的佳品。

8. 安徽石斛：安徽是石斛的產地之一，具有滋陰清熱、養肺益氣等功效，是一種珍貴的中藥材。

以上僅為一些代表性的安徽特產，還有很多其他美食、農產品和工藝品等。