陳年白茶的沖泡方法

陳年白茶是指儲存時間在3年以上的白茶。陳年白茶的茶葉色澤暗黃，茶香濃郁，口感醇厚。如何沖泡出好喝的陳年白茶呢？以下是一種簡單的陳年白茶沖泡方法。

步驟：

1.準備一份陳年白茶，根據自己的需求掌握茶葉的用量。

2.將茶葉放入茶壺中，用100℃的熱水沖洗一次，倒掉沖洗水。

3.加入100℃的開水，浸泡2-3分鐘，使茶葉完全浸潤，同時倒掉浸泡時產生的第一泡水，稱之為“洗茶水”。

4.再次加入100℃的開水，浸泡2-3分鐘。第二泡水後，陳年白茶的香氣越來越濃，味道也越來越好。

5.根據個人口感和茶葉的品質，可以泡3-5次，每次泡的時間逐漸延長。

6.若茶葉品質較好，可以多泡幾次出水，在適當的茶水濃度下享受更多的陳年白茶好味道。

注意事項：

1.陳年白茶泡一次的時間不宜過長，最好掌握在3分鐘左右。

2.茶壺要乾淨清洗乾淨，以免影響茶葉的味道。

3.泡茶水不要太多，可以根據需求適度掌握。

4.陳年白茶已經經過長時間儲存，易受潮溼、氧化等影響，建議在飲用前裝在乾燥、通風的容器中，避免其受潮。