蝦怎麼做才好吃又簡單

有很多簡單又好吃的蝦的做法，以下是其中幾種常見的方法：

1.清蒸蝦：將新鮮的蝦去殼和蝦線，放入蒸鍋中蒸熟，加入蒸魚豉油、蔥薑蒜等調料蘸食。

2.醬炒蝦：用鍋燒熱油，放入蔥薑蒜爆炒出香味，加入蝦翻炒，然後加入鹽、料酒、醬油、糖等調味料炒熟。

3.炸蝦：將蝦去殼和蝦線，然後用雞蛋液蘸一下，再裹上面粉，放入油鍋中炸至金黃色即可。

4.蒜蓉烤蝦：將蝦用刀背拍鬆，然後塗上蒜蓉、鹽、胡椒粉等調料，放入預熱的烤箱中烤至蝦變紅色即可。

5.幹煎蝦：用鍋燒熱油，放入洗淨的蝦煎至變色，加入蔥薑蒜、紅辣椒等調料炒熟。

以上是一些常見的簡單又好吃的蝦的做法，你可以根據自己的口味和喜好選擇合適的做法。