冰蝦怎麼做既簡單又好吃 冰蝦如何做既簡單又好吃

1、食材：蝦7只、蠔油適量、蒸魚豉油適量、生薑一塊、大蒜瓣四瓣、香油適量、植物油適量、涼白開少許。

2、蝦清理乾淨，挑去蝦線。

3、生薑、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成絲。

4、涼白開、蒸魚豉油、蠔油，調成汁。

5、鍋里加入少許香油和植物油，燒到九成熱關火。

6、加入姜蒜絲燙一下。

7、將姜蒜絲及油倒入調好的汁裡，攪拌均勻。

8、鍋里加入適量水，加入姜蒜片，燒開後再煮兩三分鐘。

9、加入蝦煮熟。

10、出鍋，蘸著調料吃，很美味。