普洱如何泡茶

1.選擇好茶具：普洱茶要能夠泡開，而且茶葉需要充分展開，所以建議選擇透氣性好的陶瓷或玻璃茶具。

2. 清洗茶具：泡茶前要清洗茶具，以去除塵埃和異味。可以用熱水洗滌茶具，同時需把茶杯和茶海預熱，讓茶葉能夠得到更好的發酵。

3.準備茶葉：普洱茶需要充分展開，才能更好地釋放出香氣和味道。建議用適量的茶葉，葉子呈散開狀態；或者用茶針分開茶餅或茶磚，使茶葉充分展開。

4.調製水溫：白開水的最佳溫度為90℃左右，而老普洱茶建議用熱水沖泡，而非熱水泡，溫度控制在96℃左右。

5.泡茶：先把茶葉放入茶具中，然後倒入熱水，讓茶葉充分發酵。第一步，把開水先澆在茶葉和茶壺的邊緣上，然後1分鐘待茶磚發泡後，再順著磚中央慢慢澆入水，再放茶。

6. 禮儀待茶：茶泡好後需要用茶蓋蓋住茶海，讓茶葉充分沉澱，同時也讓茶蓋上的水汽沉澱，使茶湯更加清澈、純淨。泡茶時間一般為30秒至1分鐘不等，視個人口味而定。

7.品嚐：普洱茶品嚐方法多種多樣，常用的是聞香、品茶和品沫。聞香先聞杯中香氣是否純正，品茶後嚐嚐潤滑度與口感，最後注意觀察茶湯的顏色是否純淨、透亮，並留意茶湯的滋味和餘香。