茯苓雞肉餛飩怎麼做 茯苓雞肉餛飩怎麼做好吃

1、原料：茯苓60克,雞肉200克,麵皮子200克,生薑5克,蔥30克,鹽6克,味精2克,麻油30毫升。

2、製作：茯苓洗淨加清水煮湯,過濾去渣。將雞肉洗淨,切肉茸,以雞肉茸、生薑、蔥、鹽麻油拌餡,以麵皮子裹成餛飩狀,將茯苓放入湯中煮熟,加鹽、味精調味即成。