怎樣泡蘿蔔 泡蘿蔔怎樣做

1、蘿蔔洗淨，刨皮，切成長條。

2、放入大碗中，加入鹽，晃動一下碗，使鹽和所有的蘿蔔接觸，靜置8個小時蘿蔔裡面的水出來了，撈出瀝乾。

3、把瀝乾水的蘿蔔條放入一個乾淨的玻璃瓶裡，加入白醋、白糖，放入乾紅辣椒，攪拌均勻蓋上蓋子密封放入冰箱，醃製一週即可。