香辣蘿蔔泡菜怎麼做 香辣蘿蔔泡菜的烹飪方法

1、材料：白蘿蔔、鹽、姜、蒜、肉、梨、大蔥、辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖適量、香油。

2、白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀，用鹽醃十個小時或一晚上讓它出水。

3、用涼開水洗淨瀝乾水。

4、姜蒜用攪拌攪肉檔打碎，梨半個也打碎，大蔥半條切片。

5、加入辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、適量糖、適量香油一起拌勻後拌入蘿蔔中。

6、拌勻放玻璃密封盒中進冰箱冷藏一晚上即可。