麵條和米飯哪個含糖量高 麵條含糖量高還是米飯含糖量高

1、麥芽糖在麵食中含量相對米飯更多些，麵食中的營養成份和米飯的幾乎相同，麵包餅乾這類食品含糖量更多些。

2、米飯的澱粉要比麵食要低，因為大米中有氨基酸，而麵條中主要的東西就是澱粉，所以相對來說還是麵條中的含糖量比較高的。並且麵食也比較容易消化。所以短時間吃了是會導致血糖的上升的。

3、饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。