香菜的作用 香菜的作用介紹

1、香菜有辛溫發散的功效，古書記載香菜可以拔四肢熱、止頭痛、療痧疹，適用於感冒發熱、流鼻涕、小兒麻疹或者風疹透發的不通暢；

2、飲食積滯，消化不良也可以食用；

3、香菜對於某些食物中毒，有一定的解毒作用，可以清除血液中的有害毒素，具有抑制體內鉛的積累和腎臟鉛中毒的效果，經常食用香菜可以幫助身體排出鉛，對於誤食毒蘑菇引起的中毒，或者被蜂蟄、毒蟲咬傷，把香菜砸砸外敷，都可以起到消腫止痛的作用。