爬叉的學名是什麼 爬叉的作用介紹

1、爬叉也就是生活中人們常說的知了猴學名叫金蟬，他是昆蟲，蟬的幼蟲是一種高營養食材，人們捕捉它以後洗淨醃製以後可以炸著吃。爬叉不但滋味口感誘人，營養價值還特別好，經常食用能保健身體。

2、爬叉的功效與作用

（1）提高免疫力

爬叉是一種高蛋白的食物，它含有豐富的優質蛋白，這些蛋白質在被人體吸收後能促進身體的免疫球蛋白合成並能促進白血球和抗體，再說它能增強人體自身免疫功能，提高人體免疫力。

（2）緩解疲勞

人們吃爬叉還能緩解身體疲勞，因為它能為人體補充一些能量，能促進體力恢復，雖然它含糖量特別低，但它還有一定數量的脂肪，這種脂肪進入人體後是可以快速轉化成能量的，它能緩解人體疲勞，也能提高人體的抗疲勞能力。