海蔘是不是刺越長越好 海蔘刺長的好嗎

1、海蔘不一定刺越長越好。

2、海蔘肉刺的長短和肉刺多少一樣，受環境、品種等因素的影響，不同直接從肉刺多少判斷好壞，比如是控制其他變數都一致的情況下才能說明刺長的海蔘好，比如是同一個品種、同一生長環境的海蔘。

3、海蔘肉刺的長短一定程度可以反應生長年限，因為生長年限短的海蔘，整體個頭較小，錐形肉刺也會更加短小，所以刺短的海蔘可能是發育不完全的海蔘。