涼拌四絲步驟 做涼拌四絲流程

1、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、粉絲適量、雞蛋適量、芝麻適量。

2、製作：胡蘿蔔、黃瓜切絲，胡蘿蔔、粉絲焯水，雞蛋攤成蛋皮後，切成絲，把這四絲放在一個大碗裡待用。

3、調汁，蒜搗成蒜泥，加鹽、醋、生抽、雞精、白糖、香油調成汁澆在四絲上，攪拌均勻，上面撒上芝麻即可。