牛肉燒土豆怎麼做好吃 牛肉燒土豆做法介紹

1、原料：牛肋條肉、土豆、鮮姜、八角、桂皮、香葉、鹽、醬油、植物油、家樂濃湯寶。

2、牛肋條肉洗淨，置於案板上。

3、將其切成3釐米見方的肉塊。

4、入電燉鍋中，放入適量的涼水，水量根據自己的需求，多放或者少放。

5、啟動電燉鍋的燉湯程式。

6、待水開後，用勺子將表面的浮沫撇去。

7、香料提前準備好。

8、將香料入湯中，繼續煲湯至肉爛，可根據口味倒入一些醬油調色調味，倒入醬油再繼續煲10分鐘左右，可停火。

9、肉已經很爛乎了，夾一塊嚐嚐，肉爛湯鮮，可以根據口味加入適量的鹽調味。

10、根據食用量連湯帶肉舀出一碗來，剩下的可以另做它用。

11、三個土豆削去外皮，清洗乾淨。

12、切成滾刀塊。

13、鍋中放少許油，中火將土豆塊煸炒至邊緣微焦。

14、將牛肉和湯一同倒入鍋中，混合均勻。

15、將一小盒家樂濃湯寶倒入鍋中，待融化後，蓋蓋子，中小火慢燉。

16、待土豆煮熟後，可略微收湯，關火，出鍋。