熱湯放涼的過程會產生細菌嗎 熱湯放涼的過程會不會產生細菌

1、熱湯放涼的過程會產生細菌。

2、正常情況下,任何食物在空氣中放涼的過程都可能產生上細菌。除此之外,食物溫度降到60℃以下時,細菌就會開始滋生,而30-40℃是細菌最容易滋生的環境,到7攝氏度才開始減緩滋生速度。