靈芝豬骨湯的做法 靈芝豬骨湯怎麼做好喝

1、準備好配料，靈芝3-4片，桔皮一片，生薑切片，香味2-3片。靈芝在買的時候已經讓人切片了，使用的時候，直接拿出來洗洗就好，如果沒有切片，就很不方便，我這裡使用的是赤靈芝，一般做菜都是用的這個靈芝，有一種靈芝對女人很好，就是桑黃靈芝，可以買來煮水喝。

2、把配料浸泡一下，清洗乾淨。

3、把排骨和大骨浸泡20分鐘，清洗乾淨，放到紫砂燉鍋中。喜歡飛水的就過一下開水，冷水下鍋將骨頭煮一下，我這裡放有桔皮也可在去腥，所以就沒有飛水了。

4、胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。喜歡其他食材的，可根據自己喜歡調換。

5、把胡蘿蔔和骨頭及配料一起放進燉鍋裡，加水大半鍋，燉2小時即好。鹽到最後才能加，不然骨頭上的肉就不嫩了，起鍋前加鹽就可以的。