家庭煎餃子怎麼做 煎餃子的做法

1、材料：速凍餃子1袋、油4湯匙（50ml、清水6湯匙（100ml）、小蔥12根、黑芝麻3茶匙（15g）。蘸醬：剁椒、豆豉、陳醋、少許糖。

2、將速凍餃子在鍋裡排開，放入清水，以沒過餃子為宜，蓋上鍋蓋，約煎10分鐘左右。鍋裡的水沸騰後用小刷子給每個餃子刷點油，然後撒上芝麻、小蔥末，再蓋上蓋子。等水收幹就可以起鍋，蘸著醬料食用美味無比。