煎蛋餃的做法 怎麼做煎蛋餃

1、雞蛋2個、肉末300克、料酒5克、白胡椒粉3克、香蔥適量、生抽5克。

2、做法：香蔥切末，倒入肉末碗中，加入白胡椒粉、料酒、生抽，攪勻醃製20分鐘。

3、碗中打入2個雞蛋，攪勻，湯勺刷油，加熱，倒入蛋液，煎至成蛋餅，放入肉餡，捲成餃子狀。