關於麻肉的時尚百科
1、裡脊肉切大片用刀背或者肉錘敲打幾下,用胡椒粉,鹽,薑片拌勻醃製10分鐘2、雞蛋打勻兌入麵粉攪勻,加入適量水攪勻至麵糊撈起有連續的麵糊流下即可3、醃好的裡脊挑去薑片,均勻的掛上麵糊4、鍋內燒熱油,放入裡脊炸製表面金黃...
1、材料:豬腿肉150克,黑、白芝麻各25克,雞蛋1個,料酒、鹽、胡椒粉、辣醬油、幹澱粉、植物油各適量。2、先將芝麻炒熟。豬肉切成大薄片置碗內,加雞蛋、料酒、鹽、辣醬油、胡椒粉拌勻後,再放幹澱粉,調成糊狀待用。將熟芝麻攤在...
1、準備材料:五花肉、土豆、藕、杏鮑菇、芹菜、紅彩椒、幹辣椒、菜籽油、香料、香蔥、花椒、火鍋料、料酒、生抽、蔥、姜、鹽、玉米油。2、鍋微熱放底油,油溫4成熱時放五花肉,煸炒至焦黃色,把五花肉裡的肥油逼出來一半,盛...
材料:熟牛肉400克,熟芝麻10克,薑片8克,蔥段10克,精鹽4克,味精1克,紹酒10克,糖色30克,花椒粉2克,麻油20克,紅油辣椒40克,牛肉湯500克,辣椒粉8克,色拉油500克(耗約100克)。1、將熟牛肉切成5釐米長、0.8釐米粗的條,放碗內,加精鹽、蔥段、紹...
1、食材:無皮五花肉400克,生薑適量,花椒粉適量,辣椒粉適量,孜然適量,蔥花適量。2、五花肉洗淨,生薑一塊去皮洗淨。肉切稍厚的片狀,生薑切片,兩種食材放入一大碗裡,加入以上醃肉料(食用鹽一茶勺、小蘇打1/3茶勺、太太樂雞精一茶勺...
1、材料:精牛肉400克,白芝麻、烤肉醬、醬油、紹酒各適量。2、牛肉切片,把烤肉醬、醬油、紹酒調勻,放入牛肉片略拌,加入白芝麻拌勻醃15分鐘。3、把牛肉片用竹籤穿好,放到烤爐架上。4、將烤爐架移入烤爐,翻轉烤熟即好。...
1、不需言語,讓我用行動告訴你,什麼叫愛。2、遇見你是命運的安排而愛上你是我情不自禁。3、愛就一個字,我只說一次。4、可不可以讓我學著照顧你,然後你再愛我。5、你溫柔的情懷,讓我一次次被俘虜和吞噬,更讓我懂得珍惜,懂得...
1、關關雎鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。參差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,輾轉反側。參差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。參差荇菜,左右毛之。窈窕淑女,鐘鼓樂之。2、心乎愛矣,遐不謂...
1、材料:羊肉適量、鯽魚適量、豬油(板油)適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、胡椒適量、茴香適量。2、熬湯:鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮。羊肉好後撈起切片,湯繼續小火熬,熬得發白,敖得越久...
1、牛肉切條。因為在製作過程中牛肉會縮水,所以切粗一點,手指頭粗細即可。2、生薑切碎。將牛肉條、生薑、香葉、花椒粒下入清水鍋中,煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右,牛肉熟後加1勺鹽調味,再將牛肉撈起瀝乾。3、鍋洗淨,倒適量...
1、食材:升麻9克,黃芪15克,雞1只(約750克)。升麻黃芪燉雞肉是以升麻,黃芪為主料製作的藥膳。2、做法:將雞去內臟洗淨後,腹內納入升麻、黃芪,加水1碗半,上籠旺火蒸熟,食肉喝湯。日2次。3、功能:補益氣血,升提陽氣。...
1、主料:豬蹄500g;輔料:冰糖適量,乾花椒適量,幹辣椒適量,香葉適量,大料適量,老抽適量,鹽適量,料酒適量。2、豬蹄一切兩半,也可以剁成小塊冷水下鍋,倒入料酒焯水水開煮出血沫後用流水沖洗乾淨瀝乾水份辣椒剪段去籽不要冰糖敲成小塊...
1、食材:豬瘦肉適量、蔥姜適量、香菜適量、朝天椒適量、白芝麻適量、鹽適量、雞精適量、菜籽油適量。2、切蔥花、薑絲、朝天椒,香菜去葉洗淨切段備用。3、豬瘦肉切絲,加水澱粉拌均勻。4、鍋中加油加熱至筷子在油中會起泡...
1、食材:鳥龜肉120克,升麻12克。2、將烏龜肉洗淨切片,與洗淨並用紗布包好之升麻一同放於瓷罐內,加清水750毫升,用旺火燉至龜肉熟透。食肉飲湯。日2次。3、補益氣血。適用於婦女子宮脫垂,面白乏力等症。...
1、麻辣羊肉原料:羊前腿500克。蔥段15克,姜塊15克,滷水1000克,蠔油5克,辣醬油5克,味精3克,紹酒3克,鹽3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,蔥、姜、蒜粒各lO克,麻椒粉5克,炸椒面5克,紅椒油5克。2、羊前腿洗淨,切成中塊,焯水過涼。3、滷鍋上...
春風十里不如你,願無歲月可回頭,且以深情共白頭。此刻我很掛念你,請為我留意照顧自己。等待你的答案,期待你給的愛。孤單不是與生俱來,而是由你愛上一個人的那一刻開始。好好照顧自己,我不想等到下輩子再來愛你。海沒枯,石也...
1、食材:兔肉200克,雞蛋50克,澱粉10克,黃瓜片25克,精鹽2.5克,料酒10克,醬油5克,味精1克,生薑10克,大蔥10克,辣椒油15克,花椒麵1克,花生油500克(實耗50克),乾紅辣椒5克,芝麻油3克。2、取兔肉洗淨,去筋膜,切成均勻的薄片,放入瓷盆中,加清水浸...
1、食材:黃牛肉1000g,辣椒粉100g,花椒粉25g,香料25g,芝麻100g,鹽適量,雞精適量,菜籽油500g。2、牛肉洗淨後切塊下鍋煮開去油泡後換清水再煮。3、煮至7成熟濾幹水分。4、切成條1cm*5cm濾幹水分。5、倒入菜子油待油泡散盡關火降...
1、用料:蝦適量、肉餡適量、糯米粉適量、麵粉適量、鹽適量、料酒適量、姜粉適量、玉米芡粉適量、二十三香適量、油芝麻適量。2、糯米粉清水和勻,麵粉開水燙下涼後揉好再和糯米粉團揉勻。3、蝦去殼去蝦線切粒倒肉餡裡,加...
1、用料:鮮魚肉淨150克,熟火腿15克,熟冬筍25克,雞蛋1個,清油1000克(耗75克),熟芝麻75克,薑末1克,醬油15克,精鹽10克,味精2克,料酒5克,胡椒麵1克,幹豆粉適量。2、將魚肉切成細粒,裝碗內,火腿、冬筍也分別切成細粒,放入魚肉碗內,加醬油、料...
1、配料有乾紅辣椒、孜然、醬油、料酒、食用鹽少許、清水、白糖、澱粉、麻椒、花椒、大蔥、姜、蒜、花生20克(可選)、小蔥。2、把羊腿肉洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水分,切成小塊放入盆中。加入孜然和白糖攪拌均勻,再在碗裡...
我願意一生守在你的身邊,冬天做你的棉被,夏天做你的電風扇。寶寶,我好愛你,你想我了嗎?祝你幸福!簡訊居愛情簡訊祝您的愛情甜美無比請你當我手心裡的寶寶。才發現原來所有的昨日,都是一種不可少的安排,都只為了好在此刻,讓我溫...
1、主要食材:嫩豆腐3塊,牛肉380克。調料:辣椒粉、花椒粉、鹽各適量。2、嫩豆腐去硬皮、硬邊,切成小丁塊;3、牛肉切成小丁塊;青蒜切碎。豆鼓碾碎與花椒粉混合。4、豆腐丁放入熱水中過一次,撈起備用。5、把油放入鍋中燒熱,先將...
準備材料:混合芝麻醬半瓶、韭菜花少許、醬豆腐少許、蠔油5g、生抽5g、香醋3g、蜂蜜5g、熟芝麻少許、蒜泥10g、香蔥、蒜末15g1、泡紅茶水,這是最關鍵一部,開水沖泡放涼至60度左右。2、紅茶水倒入芝麻醬,關鍵一個字“攪”,洩...
1、準備材料:雞腿400克、花椒粉10克、姜5克、大蔥8克、辣椒粉15克、白砂糖20克、鹽5克、醬油40克、料酒10克、植物油35克。2、麻辣雞肉的做法:(1)將雞腿肉切成塊,加入料酒、醬油醃製3分鐘。(2)坐鍋點火,放入植物油,將醃好的雞...
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