包棕子的米泡多長時間 包粽子的米泡發時間

1、對於包粽子的糯米泡的越久越好的，糯米最少也要泡三個小時的。

2、糯米應該用溫水進行泡，並且比例最好是一比二。糯米浸泡好之後再包粽子，這個時候細胞吸了很多的水漲破了細胞壁，可以釋放出粘性物質，使粽子變的非常黏軟的。