醃製海鮮做法 醃製海鮮的製作方法

1、買回來急凍的混雜海鮮（有魷魚，蝦仁，人造蟹柳等）。

2、煮鍋燒開水將海鮮放入燙幾分鐘。

3、準備調料：辣椒醬，薑片，檸檬，白糖，鹽。

4、將燙過的海鮮撈起瀝乾水分攤涼。

5、然後放入乾淨的玻璃瓶裡。

6、檸檬榨汁加入適量的礦泉水，辣椒醬，鹽白糖調好味道。

7、薑切片放入裝有海鮮的瓶子裡倒入調好的酸甜汁。

8、用保鮮膜蓋好瓶子口。

9、蓋上蓋子放入冰箱兩天即可享用。