楊梅有點發黴可以吃嗎 楊梅有點發黴能吃嗎

1、楊梅發黴了就不可以吃了。楊梅買回來長時間不吃，表面上就會出現白色的黴點，這個時候就不可以再吃了。

2、楊梅中的水分含量很多，儲存不當容易加快微生物的繁殖速度，導致楊梅變質、發黴。而發黴的食物中存在對人體有害的物質，所以發黴的楊梅不能繼續食用了，楊梅應趁新鮮儘快吃完為好。

3、發黴的楊梅中含有大量的黴菌，而黴菌會在短時間內引起消化道菌群紊亂，使人體出現腹瀉、嘔吐的情況，造成急性食物中毒，危害身體健康。而且楊梅如果發黴了，口感也會有所影響。所以發黴的楊梅就不要吃了。

4、新鮮的楊梅保質期比較短，儲存不當很容易就會爛掉。楊梅適合放在溫度為0-0.5℃，相對溼度為85%-90%的環境下儲存。所以，一般將新鮮楊梅放在冷藏室內儲存2-3天。

5、如果想讓楊梅長時間儲存，也可以將楊梅清洗乾淨、用鹽水去除酸味、用糖水浸泡後，放入袋中，密封好。隨後放在冷凍室，將楊梅凍成冰，可以儲存幾個月。

6、楊梅有解暑止嘔、生津止渴、消食開胃和清肺潤喉等功效。它還可以促進消化、增長食慾、防癌抗癌，還可以減肥美容和抗衰老，但是如果楊梅發黴了，就不可以再吃了。