家庭自制柚子茶
來源:時尚少女範 6.48K
材料:
1箇中等大小的柚子,2-3杯水,適量的冰糖或蜂蜜
步驟:
1. 柚子洗淨,切成薄片。
2. 把柚子片和2-3杯水放進鍋裡,大火煮開後轉小火煮30-40分鐘。
3. 煮好後將柚子片撈出,然後稍微捏一下,讓裡面的汁液都流出來。
4. 將柚子片的汁液倒回鍋裡,加入適量的冰糖或蜂蜜攪拌均勻,煮開後關火。
5. 等冷卻後,把茶濾出來,即可享用。
小貼士:
1. 柚子茶可以加點枸杞,紅棗或者生薑提味。
2. 柚子茶不要加太多的糖或蜂蜜,最好口感略微有點苦味。
3. 成品可以裝在乾淨的玻璃瓶子裡,在冰箱中存放3-4天。
4. 在煮柚子茶的時候,煮的時間和火候要掌握好,過久會導致苦味增加,過火也會破壞原本的營養成分。