買回來的新鮮春筍吃不完怎麼儲存更合適 新鮮的春筍怎麼儲存

購買的新鮮春筍如果吃不完，可以採用以下幾種方法儲存：

鹽水浸泡法。將春筍去殼並清洗乾淨，放入盆中，加入適量食鹽和清水浸泡1小時。然後撈出放在陰涼通風處晾乾，用保鮮袋密封儲存，可儲存約半個月。

煮熟後冷凍法。春筍去殼後切成小塊或條狀，加水和鹽煮10分鐘。煮熟後瀝乾水分，用保鮮袋密封，放入冰箱冷凍，這種方法可以儲存一年。

乾燥儲存法。帶殼的春筍不需要去殼，用舊報紙包裹後放在陰涼乾燥處，可以儲存一個月。

塑料瓶儲存法。將春筍放入塑料瓶中，加滿清水（最好是礦泉水或涼白開），密封后放入冰箱冷凍。這種方法也可以儲存一年。

密封儲存法。帶皮的春筍用廚房紙包起來，再包裹保鮮膜放在陰涼通風處，可以儲存一個月。

蒸製法。將春筍蒸至五成熟，然後攤放在竹籃中通風晾乾，可保鮮10到15天。