營養不良怎麼辦 怎樣通過飲食調理

1、食物的選擇

2、飲食上要忌諱

3、以蛋白質為主

4、採用少量的植物油

5、維生素的其他來源

方法/步驟

食物的選擇 多食維生素A、D的食物，多食含鈣較高的食物，宜食含鋅豐富的乾果。

飲食上要忌諱 平時飲食上要忌諱，忌煎、炸、薰、烤類食物，忌肥膩、過甜的食物，忌香氣濃郁的調味料。

以蛋白質為主 營養的補充以蛋白質為主，如牛奶、羊奶、豆漿、魚粉、肉末、肝末等。同時應補充適量的脂肪和碳水化合物、維生素等營養物質。

採用少量的植物油 其中脂肪的補充最初應採用少量的植物油（如熟的豆油、花生油或麻油）。碳水化合物可用米湯、粉糊、粥類和糕餅等。

維生素的其他來源 維生素除來源於上述食物外，蔬菜及菜汁、果汁等食物中的含量亦較多。