銀耳湯過夜能喝不 隔夜的銀耳湯能不能喝

1、隔了夜的銀耳湯不可以喝的。

2、銀耳湯裡含有硝酸鹽，時間過長，硝酸鹽容易變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入血液後容易引起缺鐵性貧血。嚴重是會引起胸悶氣短等症狀。如果煮銀耳湯喝不完，可以放在冰箱裡，第2天熱一下再喝，防止亞硝酸鹽中毒。不過銀耳湯的營養價值是比較高的，可以適當的多喝一些。