雞爪怎樣做才好吃 雞爪怎麼做才好吃
來源:時尚少女範 5.5K
1、準備用料。雞爪、冰糖、老抽、生抽、鹽、雞粉。
2、雞爪用清水浸泡半小時,清洗控水備用。
3、鍋里加少許油,加入冰糖,小火熬至冰糖融化成琥珀色。
4、倒入雞爪,快速翻炒均勻,讓雞爪表面沾上糖色。
5、加沒過雞爪的熱水,加雞粉、生抽、老抽,再加少許冰糖。
6、中小火燜燒至雞爪八分熟,加鹽調味。
7、轉大火,至雞爪上色、紅亮,鍋裡最後一定要留點湯汁即可。
1、準備用料。雞爪、冰糖、老抽、生抽、鹽、雞粉。
2、雞爪用清水浸泡半小時,清洗控水備用。
3、鍋里加少許油,加入冰糖,小火熬至冰糖融化成琥珀色。
4、倒入雞爪,快速翻炒均勻,讓雞爪表面沾上糖色。
5、加沒過雞爪的熱水,加雞粉、生抽、老抽,再加少許冰糖。
6、中小火燜燒至雞爪八分熟,加鹽調味。
7、轉大火,至雞爪上色、紅亮,鍋裡最後一定要留點湯汁即可。