肉餡小籠包怎麼做好吃 肉餡小籠包的做法

1、準備材料：豬肉餡500克、麵粉適量、生抽適量、蠔油適量、五香粉適量、料酒適量、雞精適量、大蔥適量、芹菜適量、鹽適量、薑末適量。

2、首先使用菜刀把豬肉切成肉泥，放一旁備用。

3、然後使用菜刀把大蔥，芹菜，姜切好，放一旁備用。

4、盆中倒入蔥，姜，芹菜，肉餡，生抽，蠔油，五香粉，雞精，鹽，用筷子拌勻。

5、麵粉，發酵粉，水放一起，揉成麵糰，放一旁備用。

6、分成小份做成包子皮，包住餡料。

7、全部包好後放入蒸籠，蓋上蓋子，蒸15分鐘。

8、時間到後取出，這樣小籠包就完成了。