經驗 地木耳怎麼做好吃 地木耳做法 來源:時尚少女範 8.03K 1、將地木耳撿除雜草枯枝,並且徹底姜泥沙清洗乾淨,瀝乾水分; 2、將地木耳放入滾水汆燙2分鐘,然後放到冰水冰鎮; 3、蒜頭切碎,嫩姜切絲,辣椒切片,青蔥切成蔥花; 4、冰鎮後的地木耳加入少許白醋、鹽、白胡椒粉、香油與適量的醬油膏(或是香菇素蠔油),攪拌均勻後就可以盛盤上桌。 木耳 好吃