冰箱凍的蝦可以直接煮嗎 冰箱凍的蝦能否直接煮

1、凍蝦如果不解凍直接煮的話也是可以的，但是那樣會影響蝦的口感，味道不是非常好，而且在煮的過程中也不容易控制火候。

2、一般來說都是需要解凍的，這樣可以防止蝦的水分蒸發，從而更好的保持營養成分和食用口感。這樣煮出來的蝦是比較好吃的。