蕨菜怎麼晒乾 蕨菜如何晒乾

1、首先將蕨菜除去根部之後放入清水中清洗乾淨。

2、鍋中熱水將蕨菜放入其中焯水兩三鐘左右撈出。

3、然後將焯好的蕨菜放在外面晾涼，瀝乾水分之後，放入太陽底下晒乾。隔幾個小時翻動一次直到完全晒乾，放入乾淨的塑料袋中就可以了。