紅棗蓮子銀耳湯的做法 紅棗蓮子銀耳湯的做法介紹

1、食材：銀耳1朵、蓮子30克、紅棗10粒、老冰糖30克。

2、銀耳，用清水浸泡約3小時。

3、蓮子，紅棗，用清水泡發30分鐘。

4、泡發好的銀耳，剪掉髮黃的部位，然後再撕成小朵。

5、取一根吸管，把泡好的紅棗去核。

6、去核的紅棗，泡發的蓮子洗淨備用。

7、電壓力鍋內膽中倒入撕碎的銀耳，蓮子和紅棗，加入過濾水。這個水量是不固定的，想喝濃一些就少加水，反之多加水。

8、裝入電壓力鍋中，選擇好程式，開始燉煮，用時約1個小時。開蓋後加入老冰糖，攪拌融化後即可。用壓力鍋中，費時間還能快速熬至軟糯，是非常不錯的選擇。