青蟹的清理方法 青蟹的清理方法是什麼

1、第一步：往裝有螃蟹的盆子中倒入適量的45度溫水。

2、第二步：接著往盆中倒入適量食鹽（食鹽可以促進螃蟹將體內的泥沙排出）。

3、第三步：然後往盆中倒入適量白酒（白酒可以將螃蟹表面的細菌，寄生蟲殺死）。

4、第四步：使用牙刷刷洗螃蟹的腹部。

5、第五步：使用牙刷刷洗螃蟹所有的腿縫處（螃蟹的腿縫處容易藏汙納垢）。

6、第六步：最後使用清水沖洗螃蟹即可。