黑米這麼做才好吃 黑米桂花粥的做法

1、原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。

2、輔料：冰糖適量。

3、黑米洗淨，浸泡6小時；紅豆洗淨，浸泡1小時；蓮子洗淨；花生洗淨、瀝乾備用。

4、鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鐘。

5、加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。