鹹鴨蛋如何做 鹹鴨蛋怎麼做呢

1、用料：鴨蛋4個、白酒70毫升、鹽50克、水500毫升。

2、做法：鴨蛋4個，白酒70ml，鹽50克。

3、將鴨蛋用用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋。

4、給砂鍋敷上保鮮膜，放置陰涼處密封放置15天。

5、鍋中放入溫水，放入鹹鴨蛋，大火煮熟。用刀切4小半即可。