如何製作好吃的花生米小零食 花生米怎麼做小零食

來源:時尚少女範 1.38W
如何製作好吃的花生米小零食 花生米怎麼做小零食

1、原料:花生米100克,雞蛋一個。輔料:白糖5勺,適量花生油。

2、做法:

(1)找一個大碗,把蛋清和蛋黃分離,蛋清放碗中備用。白糖加入蛋清中。

(2)用筷子順著一個方向攪拌,一直攪拌到變為漿為止,糖漿就製作好了。鍋中把油燒溫,放入花生米炸透。

(3)待花生米熟透,迅速瀝乾油倒入剛才攪拌好的蛋液中,開始用筷子不停的攪拌。蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上,繼續攪拌,直到溫度變涼,蛋液裹均勻。

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