不用白醋怎樣解凍肉 需要怎麼做

1、食鹽，除了用白醋以外，我們還可以用食用鹽，不僅能夠快速的讓肉解凍也是能夠在一定程度上起到殺菌消毒的作用的，而且解凍的方法跟用食醋來解凍也是差不多的，都是把豬肉放在盆子裡面加入一些純淨水或者涼白開之後再加入一些食用鹽。加入了食用鹽能夠更快的解凍，而且效果比加入食醋也會更好一些，不會影響豬肉的口感。所以如果不想用食醋來解凍豬肉的話，也是可以加入一些食用鹽來解凍豬肉的，而且比用冷水和熱水都要強很多。

2、熱鍋化凍，準備兩個鍋稍微加熱一下，把其中的一個鍋底朝天把這些冷凍肉放在鍋底上面，再用另外的一個鍋蓋蓋住，這些動作可以說只需要三分鐘的時間，這些冷凍肉也就能夠很快的啟動了，這個方法特別好用，而且速度也是比較快的，並且能夠保證肉質的口感吃起來特別鮮美。