香菇幹怎麼做好吃 香菇乾的做法

1、食材：幹香菇200g，榨菜1包，油20g，鹽3g，黃酒8g，醬油5g，味精2g。

2、把幹香菇放入水中泡開。

3、將泡開的幹香菇切成小塊。

4、開火，鍋裡放入20g油燒熱。

5、倒入榨菜翻炒幾下。

6、倒入切好的香菇。

7、再加入黃酒繼續炒。

8、等黃酒燒得差不多幹了，放入3g鹽。

9、放入5g醬油炒一下。

10、加入適量的開火，蓋上鍋蓋煮一會兒，把香菇煮熟。

11、關火，加入味精。

12、最後翻炒一下，呈起即可。