玉米粒如何做的好吃 玉米粒做法

1、玉米加適量水用電壓力鍋壓10分鐘，待浮子下去，玉米就烀開花了。選擇玉米不要選太嫩的，那樣水分太大，口感不好。

2、把玉米粒剝下來放盤子裡，把尖椒、蔥切成小粒，備用。

3、開鍋大火，放油，先加蔥花、辣椒粒爆香，再加入玉米翻炒。

4、淋入適量的醋、老抽、味極鮮，加適量的白糖和鹽，鍋邊溜入少量的水。

5、翻炒均勻即可，出鍋，可以做小菜，也可以炒得淡一點作小吃。