魚膠保質期多久 魚膠的正確存放方法

1、魚膠保質期

魚膠是將魚鰾晒乾後製作而成的，具有極高的膠原蛋白。一般魚膠的保質期非常的長，純度比較高的魚膠是可以存放很長時間的，一般存放5-10年都不會變質，但是很多魚膠中摻雜了一些其他保質期比較短的物質，所以魚膠最好是購買質量比較高的，能存放更長時間。

2、溼魚膠保質期多久

魚膠在食用之前需要先用溫水泡軟，一般泡軟後的魚膠保質期只有5-7天，魚膠泡軟後最好立即食用，長期在水中浸泡會導致魚膠中的營養物質流失，儲存方式不對，也會導致魚膠快速變質，影響身體健康。

3、如何正確的存放魚膠

乾魚膠雖然保質期很長，但是沒有合理儲存和也出現長蟲子，滋生細菌等問題，魚膠應該存放在乾燥的環境下，避免與水分有直接接觸，最好是用塑料袋密封包裹好，再放置在冰箱中低溫冷凍，一般溼魚膠也最好放置冰箱中冷藏。