豆芽是豆製品嗎

豆芽不是豆製品，它是由豆類種子在適宜的溫度和溼度條件下發芽而成的。豆芽富含維生素、礦物質和纖維素，對人體有益。豆製品是指通過加工豆類製成的食品，如豆腐、豆漿、豆餅等。