豆角炒牛肉怎麼做 豆角炒牛肉做法

1、準備豆角250g，牛肉60g，蒜粒少量，食用油少量，鹽少量。

2、準備好豆角，新鮮的豆角比較好，豆角洗淨切小截，這樣會容易炒熟一些，牛肉切絲先炒好準備。

3、鍋燒熱，加入油，到滾燙的時候，就可以倒入準備好的豆角翻炒了。

4、加入少量的切好的蒜粒進去，這樣會讓豆角味道變得更好。

5、如果比較難炒熟的話，而且防止炒的太乾口感不好的話，可以加些少量的水，一邊加水一邊炒。然後再加點鹽。

6、感覺豆角炒的差不多，已經熟了的話，就可以加入牛肉。

7、再翻炒兩三分鐘的話，就可以盛起來上盤了。