玉米麵怎樣做的小零食 玉米麵做零食的步驟

1、取一個乾淨的大碗，碗中倒入150克麵粉。再倒入80克玉米麵粉，打入2個雞蛋，按照個人口味來放適量白糖，適量黑芝麻和食用油，用筷子攪拌成絮狀。在案板上撒上一點麵粉，將碗中的食材倒在案板上，用手揉成光滑的麵糰。

2、充分揉勻後將麵糰壓扁，再用擀麵杖擀成麵餅狀。藉助擀麵杖，將麵餅橫豎分別切斷，切成小麵餅。鍋中倒入足量的食用油，油溫燒至7成熱時下入麵餅，用中小火慢炸。炸至表面金黃即可盛出。