流沙菠菜包子的做法 流沙菠菜包子怎麼做

1、主料：麵粉300克、發酵粉3克3人份。

2、輔料：菠菜200克、胡蘿蔔適量、蝦皮適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、耗油少許、蝦皮少許、花生油適量。

3、菠菜，胡蘿蔔焯水切末，加入少許鹽，料酒十三香，醬油，耗油，蝦皮，花生油做成餡。

4、麵粉加入牛奶發酵粉和成麵糰醒發1小時以上。

5、分別若干份。

6、擀皮。

7、包餡。

8、放入鍋中再次醒發10分鐘。

9、冷水上鍋蒸20分鐘左右出鍋。