好吃簡單的帶魚做法 帶魚的烹飪方法
來源:時尚少女範 1.89W
1、主料:帶魚800克。調料:姜10克,花椒5克,八角5克,澱粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克。
2、帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段。
3、用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製帶魚,澱粉調水掛漿;
4、鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時,撈出裝盤,即可食用。
1、主料:帶魚800克。調料:姜10克,花椒5克,八角5克,澱粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克。
2、帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5釐米長的段。
3、用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製帶魚,澱粉調水掛漿;
4、鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時,撈出裝盤,即可食用。