包裝帶魚片怎麼做好吃 煎帶魚的做法

1、食材：帶魚片一袋（430克）、雞蛋一個、生薑一塊、麵粉70克、蠔油二湯匙、五香粉5克、雞粉5克、料酒一湯匙。

2、做法：帶魚解凍，洗乾淨，再放上食鹽醃十分鐘，把醃好的帶魚洗幹過一遍水控水備用。

3、把帶魚塊放在碗裡，再打一個雞蛋，加上蠔油，麵粉，生薑末，五香粉，雞粉，鹽，攪拌均勻備用。

4、鍋燒熱放稍多一點花生油，再把帶魚放進去，慢火煎。

5、在中間要記得翻面，煎至兩金黃即可。