豆腐箱是什麼地方的菜 豆腐箱是什麼菜系
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1、豆腐箱又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱、是山東省淄博市的傳統名菜,屬於魯菜系。主要原料是豆腐,相傳清乾隆帝南巡時,曾“臨幸”博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後讚不絕口。口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮。其香其美,是語言和文字表達不出來的。
2、2018年9月10日,“中國菜”正式釋出,“博山豆腐箱“被評為山東十大經典名菜。
1、豆腐箱又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱、是山東省淄博市的傳統名菜,屬於魯菜系。主要原料是豆腐,相傳清乾隆帝南巡時,曾“臨幸”博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後讚不絕口。口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮。其香其美,是語言和文字表達不出來的。
2、2018年9月10日,“中國菜”正式釋出,“博山豆腐箱“被評為山東十大經典名菜。