海菜乾豆腐絲冷盤怎麼做 製作涼拌海菜乾豆腐絲的方法

1、主料：海帶絲100g、幹豆腐2張。

2、輔料：洋蔥適量、香蔥1顆、蒜適量。

3、調料：蠔油1勺、鹽1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺。

4、海帶絲提前泡發，洗淨用開水煮一下過涼水，備用。

5、幹豆腐切絲，洋蔥切絲。

6、放入一勺鹽、一勺蠔油，一勺辣椒油、芝麻油，蒜末香菜拌勻。

7、拌勻裝盤即可。