凍豆腐怎麼做 工藝流程有哪些呢
來源:時尚少女範 1.25W
1、自制方法:買到新鮮的嫩豆腐,將其切成大小均勻的塊兒。
2、把切好的豆腐涼水下鍋,並放1/2茶匙鹽(約3克),待水煮開後,繼續煮1分鐘,將豆腐撈出。
3、將撈出的豆腐放入涼水中,充分過涼後撈出瀝乾,一塊塊的放入到保鮮袋裡。
4、最後,封好保鮮袋,將豆腐放入冰箱冷凍室裡冷凍即可。
5、工藝流程:豆腐→切塊→冷凍→成熟→脫水→乾燥→檢查→包裝。
1、自制方法:買到新鮮的嫩豆腐,將其切成大小均勻的塊兒。
2、把切好的豆腐涼水下鍋,並放1/2茶匙鹽(約3克),待水煮開後,繼續煮1分鐘,將豆腐撈出。
3、將撈出的豆腐放入涼水中,充分過涼後撈出瀝乾,一塊塊的放入到保鮮袋裡。
4、最後,封好保鮮袋,將豆腐放入冰箱冷凍室裡冷凍即可。
5、工藝流程:豆腐→切塊→冷凍→成熟→脫水→乾燥→檢查→包裝。