黃瓜香腸炒雞蛋簡單做法 黃瓜香腸炒雞蛋怎麼做

1、食材：黃瓜1根，雞蛋3個，玉米腸1根，花生油 40克，蔥2克，鹽3克。

2、準備黃瓜、雞蛋、玉米腸。

3、將黃瓜和玉米腸切成片，蔥也切成小片。

4、先在雞蛋中加入適量的鹽，然後攪散，這樣便於入味。

5、鍋中放入花生油，燒熱後，放入雞蛋液，用鏟子攪成碎塊，然後盛入盤中。

6、鍋中再放入適量的花生油，然後放入蔥花熗鍋。

7、將黃瓜片全部放入鍋中翻炒均勻。

8、在鍋中加入適量的鹽，找一下口。

9、黃瓜炒均勻後，加入雞蛋碎塊一起炒。這時不用加鹽，因為雞蛋中有鹽了。

10、再將玉米腸倒入鍋中，也不用加鹽。

11、將三種食材翻炒均勻，就可以出鍋了。